Ψητοπωλείον “Κουμπές” / Καρυωτάκης Νίκος

Πέτρινοι μεγάλοι θολωτοί με αγκωνάρια καμωμένοι
από καλφάδες της τότε εποχής επιδέξια σφηνωμένοι,
να δείχνουν στους διαβάτες 
ότι κείτονται αριστοκράτες,
ο φεουδάρχης στον έναν και ο στρατηγός στον άλλο
από χρόνια ανενόχλητοι στην γη βαθιά χωμένοι.

Χατζή Οσμάν Πασά οπλαρχηγέ δάμασες τρομοκράτες
Οθωμανέ πλούσιε Χαμίτ Βεαζηδέ με τους υποτελείς,
τα μαυσωλεία σας άλλαξαν χρήση και με φλογάτες
θράκες από την αιώνια νάρκη σας, γεύματα περιωπής
προσφέρονται στους πεινασμένους· 
κανείς δεν θυμάται τους ξεχασμένους·
περνάνε και λένε παράξενο τρουλωτό κτίριο και τους ανοίγει η όρεξη
ποια ιστορία, ποιοι άνθρωποι, με το κρέας σβήνεται του φαγητού η έξη.

Αυτή είναι η πλούσια διαδρομή από τους νεκρικούς κουμπέδες
τότε διάβαιναν σταματούσαν, με σέβας απεύθυναν αμανέδες
τώρα γυρνάνε ξαποσταίνουν, χορτασμένοι ως σκασμού, στους καναπέδες.